バレンタインに贈る、チョコ生ケーキの作り方

セルライトとは

セルライト(cellulite)の語源はフランス語で、皮下脂肪の塊のことを指します。セルライトがお肌に出ると、見た目がでこぼこし、決して美しいものではありません。

セルライトは脂肪細胞に老廃物が貯まった状態。主に血行不良が原因で起こり、お尻や太股、あるいは下腹部といったところにつきやすいのです。

セルライトは思春期以降の女性に生じやすく、たとえスリムな女性でも現れるようです。つまり、ほとんどの女性はセルライトが出るのだとお考えください。かといって放っておいてはますますセルライトは増え、見た目が悪くなっていくので、美容にはよくないですね。

セルライトができると脂肪層が厚くなり、肥満体質になりやすいという問題があります。また、血行不良による代謝の低下で、冷え症やむくみやすい体質となり、それに運動不足が手伝って、ますますセルライトが増大されていくのです。

セルライトを取り除いていけば、健康になり、また美容にもよいという結果になります。

バレンタインに贈る、チョコ生ケーキの作り方


今年のバレンタインはチョコ生ケーキを作りたい方へ。
簡単なチョコ生ケーキの作り方を紹介したいと思います。

■材料
(18cmの丸ケーキ型が1個分です)

●卵 3個
●グラニュー糖 90g
●薄力粉 75g
●ココア 15g

(チョコクリーム)
●生クリーム 300cc
●チョコレート 80g
●グラニュー糖 20g

(シロップ用)
●グラニュー糖 25g
●水 50cc

(飾り用チョコ)
●チョコレート 適量

■チョコ生ケーキの下準備

●薄力粉とココアを合わせます。それをふるっておいてください。
●チョコは細かく刻みましょう。
●シロップ用の水にグラニュー糖を加え、鍋で煮溶かしておきます。
●ケーキ型にバターを分量外で塗ってください。(オーブンシートを張っても構いません)
●焼く行程に入るときに、オーブンを設定温度になるように予熱します。
●飾り用のチョコは(金属製のクッキーの型など)表面を引っかくように削り取ります。


■手順

1)まず初めに、卵を約30度のお湯で湯煎しながら、高速でハンドミキサー泡立てます。
そこにグラニュー糖を加え(3回に分けて)モッタリとするまで、よく泡立ててください。

●ポイント
この時に、爪楊枝を1.5cmほど挿し、倒れないか確かめてください。シッカリと泡立てることがポイントです。

シッカリ泡立てた後はミキサーを低速にします。この時の時間は約1分です。
これは大きな気泡を消す為に泡立てます。

2)次にココアを加えた薄力粉を加えます。ヘラをゆっくりと動かしながら、生地を底からすくって上に被せる動作を繰り返します。
(ボールを廻しながら)「の」の字を書くようにして混ぜてください。

●ポイント
薄力粉が見えなくなってから、更にゆっくりと15回ほど混ぜてください。
(卵の泡を薄力粉の成分が包み込んで、泡が潰れるのを防ぎます)
ヘラを早く動かすと、卵の泡が潰れやすくなり、焼いた時に膨らみにくくなるので注意してください。


3)用意しておいた型に流し入れます。オーブンで約25〜30分、170度で焼いてください。

●ポイント
1〜3の動作は休憩などせずにイッキに行いましょう。時間が経つと共に卵の泡が消えてしまいます。


焼きあがったら、型から出して冷まします。

4)チョコクリームを作りましょう。
鍋に生クリームを入れて沸騰させ、砂糖とチョコを入れて溶かします。その後ボールに移して冷まします。
粗熱が取れた位で、泡立てます(軽く角が立つ程度まで)

5)焼きあがったココアスポンジを3枚にスライスします。そして切り口にシロップを塗りましょう。
チョコクリームを塗って重ね、上面と側面にもチョコクリームを塗ります。

残ったクリームは絞り袋に入れて、絞りに使います。

今年のバレンタインはチョコ生ケーキでキマリですね。
素敵なバレンタインになりますように。

バラを使ったプレゼント

大切な人のお誕生日やお祝い、記念日などにバラの花束をプレゼントしたら、とっても素敵ですよね。ですが、花束やアレンジメントは何だか照れくさい・・・と思う人も多いのではないでしょうか。

バラのプレゼントは、お花だけではありません。
バラを使った化粧水や石鹸などはいかがでしょう。
花束よりも手軽で、ですがお洒落なプレゼントになりますよ。

バラには女性が綺麗になる成分がたくさん含まれているのです。
バラを使った化粧水や石鹸なら、バラの香りを楽しみながら、体の中から綺麗になることができますよ。

バラの紅茶やお酒などもありますよ。
ローズティは最近では良く見かけるようになりましたよね。
バラのお酒は日本酒をベースにしたものや、カクテルなど、色々なものがあります。
優しいピンク色をしていて、ほのかにバラの香りが漂う、とてもお洒落なものですよ。
プレゼントした後に、一緒に乾杯してみてはいかがでしょう。

少しびっくりさせたいなら、バラ風呂なんてものもあります。
バラを浮かべたお風呂、女性なら誰でも一度は経験してみたいものなのですよ。
ですが、なかなか自分で用意する機会はないものです。
ギフト用のバラ風呂セットは、お風呂に浮かべるためのバラが沢山入っています。
一緒にアロマキャンドルなどがセットになっているものもあり、優雅なバスタイムを過ごすことができます。
いつも頑張っている恋人や奥様へ、お洒落なリラックスタイムをプレゼントしてあげましょう。

ひな祭りの歴史――江戸時代

ひな祭りの歴史自体は大変古く、その原型は少なくとも弥生時代にまで遡ることができます。事実、ひな祭りのもととなった禊については、中国の魏の歴史書である『魏志倭人伝』にもその記述があります。

ひな祭りの歴史は平安時代・戦国時代を経て、江戸時代に至って花開くことになります。

江戸時代、ひな祭りは、まず宮中行事として取り入れられ、次いで幕府の大奥もそれにならい、さらに庶民にまで普及しました。

江戸時代は政治の安定のおかげで、さまざまな町人文化が発展した時代です。人形作りもその一つで、ひな祭りの人形、いわゆる雛人形も例外ではなく、従来の穢れを移して水に流す「流し雛」のほかに、飾って鑑賞する「飾り雛」が誕生しました。

初期の頃は内裏雛一対にお供えものというスタイルでしたが、江戸時代中期には段飾りが登場、現代の雛人形のスタイルがほぼ確立されました。

とはいえ、こうしたひな祭りの歴史の中でも、流し雛が完全に廃れてしまったわけではありません。今でも全国各地で流し雛の風習を見ることができます。

ファンデーションの選び方


美肌は女性の憧れですよね。
美肌のためにはスキンケアでお肌の健康を保つことも大切ですが、お化粧の基礎である、ファンデーションも美肌のポイントとなりますね。
お肌の気になる箇所をファンデーションで上手にカバーすれば、お出かけも楽しくなります。上手なファンデーションの方法を知っておきましょう。

まずは、ファンデーション選びがポイントです。

ファンデーションは大きく分けると「リキッドファンデーション」と「パウダリーファンデーション」の2種類あります。
最近人気があるのはリキッドファンデーションですね。
液状なので量が調整しやすく、なめらかで化粧崩れがしにくい特徴があります。
パウダリーファンデーションは、つけ心地が軽く、コンパクトに入っているので持ち運びしやすく手軽に使える、といった特徴があります。

一般的に、リキッドタイプは乾燥肌の人に、パウダリータイプは脂性肌の人に向いていると言われていますが、それほどこだわる必要はないと思います。
自分の好みで、使いやすいものを選びましょう。

ファンデーションの色選びも難しいですよね。
首と顔の色に大きな違いが生じないように、耳の下からあごにかけてのフェイスラインに伸ばして色を確認してみましょう。
一般に、色白の人はピンク、色黒の人はオークル、中間色の人はナチュラルが良いと言われています。
ですが、オークルやナチュラルを使っている人は時間の経過とともに皮脂とファンデーションが混ざり合ってくすんだ感じになってきてしまいます。
お肌が明るい方が、元気で若々しい印象を受けますよね。
化粧直しにはピンクを使ってみるなどして1色だけにこだわらないようにしましょう。

シミやそばかすが気になる人は、少し暗めの色を選ぶと目立ちにくくなりますよ。
ですが暗すぎる色も禁物です。やはり、お肌の色は明るくすることが大切なので、仕上げには、ピンクやベージュを選んでみましょう。